バンコクで一番人気の飲茶のお店『シェフマン』でランチをいただきます。中華圏の影響を多く受けているタイ、その中でも飛び抜けて評価が高い飲茶のお店です。
立地はホテルの中ですが、日によっては予約がないとご利用出来ませんのであしからず・・・
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BTSスラサック駅前にあるイーストイン・グランド・ホテルサトーン
この中にバンコクで一番人気の飲茶店があります。
駅とはコンコースで直結していますので、快晴の時も大雨の時も安心。
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食事前に少しシーロム・サトーン方面を眺めてみるとリッツカールトンレジデンスも入る『マハナコン』ビルが見えます。
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今すぐ何かに変身しそうなビルです。
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ちょっと寄り道したところで、飲茶です。
このシェフマン(CHEF MAN)はバンコクに数店舗中のひとつ。
土日だと30分程度待たされた事があるので、平日ランチを狙っていきました。
5分程度でテーブルに案内していただけました。
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店内はシャンデリアもさがる豪華な内装・・・
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注文後はワクワクで待ちます。
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お茶は2種類用意されています。今回はジャスミン茶。
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エビフライ春巻き!!中はさくっと外は春巻きの柔らかさ。このバランスがたまりません。
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大根餅も美味しく、台湾の朝ご飯屋さんを思い出します・・・
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たっぷり〜の塩卵飴が入った饅頭はこのレストランの得意。一口ほおばると溢れんばかりの黄身・・・
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小籠包もまずまず、レストラン毎にそれぞれの得意分野があります。
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鳥の脚系は苦手ですが、勢いで頼んでしまいました。案外行けました。。

これだけいただいても1,000バーツを切るお値段。ホテルの中のレストランとは思えないおトク感です。
十分満足してお帰りです。

ホテルからBTS駅を眺めると本当に目の前!! 天気が不安定なバンコクでもアクセス良好ですね。
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⬜️ Chef Man
 イースティングランドホテル内 サートン店
 営業時間
 月〜金 11:30〜14:30 18:00〜22:00
 土・日 11:30〜14:30 18:00〜22:00
 気がついたら営業時間を過ぎておしゃべりしてました・・・すみません。
 追い出されるなんて事もありませんでした。